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Cocina Tailandesa: condimentos

Ya que me he empezado con las recetas de cocina tailandesa, voy a publicar una serie de entradas para conocer más a fondo los componentes de la comida thai. Empezamos con los condimentos: Salsa de pescado: Hecha a partir de … Seguir leyendo

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Pollo con curry panang

La pasta del curry panang se puede hacer casera o comprarla en paquetes en el super. Supongo que en las grandes ciudades de España no será difícil encontrarla. Lo bueno de la cocina tailandesa es que los platos son tan … Seguir leyendo

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Los diez restaurantes más originales de Bangkok

Voy a estar unos días en Bangkok y me toca hacer turisteo, ya que ninguna de las veces que he pasado por allí me he dedicado a ello y es posible que me vaya pronto de Tailandia. Así que estoy … Seguir leyendo

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